Ruang Berita – 5 Destinasi Kuliner Otentik di Banjarmasin: Tempat Wajib untuk Makan yang Mengesankan, Banjarmasin kota yang terletak di Kalimantan Selatan bukan hanya dikenal dengan kekayaan alamnya, tetapi juga dengan kuliner lokal yang menggugah selera. Dengan beragam hidangan tradisional yang kaya akan rasa dan keunikan, Banjarmasin menawarkan pengalaman kuliner yang tak boleh dilewatkan. Berikut adalah lima tempat makan yang menawarkan kuliner autentik Banjarmasin yang wajib Anda kunjungi.
5 Destinasi Kuliner Otentik di Banjarmasin: Tempat Wajib untuk Makan yang Mengesankan
1. Restoran Sederhana: Menyajikan Cita Rasa Khas Banjarmasin
Restoran Sederhana dikenal luas sebagai salah satu tempat terbaik untuk menikmati hidangan khas Banjarmasin. Dengan suasana yang sederhana namun nyaman, restoran ini menawarkan berbagai menu tradisional yang menggugah selera.
- Menu Unggulan: Di sini, Anda bisa mencicipi hidangan seperti soto banjar, sup berkuah kuning yang kaya akan rempah dan biasanya dihidangkan dengan potongan daging ayam atau sapi. Selain itu, ada juga nasi kunir yang merupakan nasi kunir yang dimasak dengan kunyit dan rempah-rempah khas, serta ikan bakar dengan sambal khas yang pedas. Setiap hidangan disiapkan dengan perhatian pada detail dan kesegaran bahan, menjadikannya pilihan ideal untuk menikmati kelezatan kuliner lokal.
- Kenapa Harus Mampir: Restoran Sederhana adalah pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin merasakan keaslian masakan Banjarmasin dalam suasana yang santai dan nyaman.
2. Kedai Kopi Sari: Menikmati Kopi Lokal dengan Sentuhan Tradisional
Kedai Kopi Sari adalah tempat yang wajib dikunjungi bagi pecinta kopi dan mereka yang ingin menikmati suasana kafe yang kental dengan nuansa tradisional. Kedai ini menawarkan berbagai jenis kopi lokal yang dipanggang secara tradisional, memberikan rasa yang kaya dan autentik.
- Menu Unggulan: Di Kedai Kopi Sari, cobalah kopi banjar yang terkenal dengan aroma dan rasa khasnya yang kuat. Selain kopi, kedai ini juga menawarkan berbagai camilan tradisional seperti kue lapis dan kue cubir yang bisa menjadi teman setia saat menikmati secangkir kopi.
- Kenapa Harus Mampir: Jika Anda ingin merasakan kehangatan dan keunikan kopi Banjarmasin sambil bersantai, Kedai Kopi Sari adalah tempat yang ideal. Suasana kafe yang tenang juga membuatnya cocok untuk beristirahat sejenak dari rutinitas sehari-hari.
3. Warung Makan Bu Eni: Kuliner Rumah yang Menggugah Selera
Warung Makan Bu Eni dikenal dengan hidangan rumahan yang lezat dan penuh rasa. Dengan suasana yang sederhana dan pelayanan yang ramah, warung ini menawarkan pengalaman makan yang nyaman dan autentik.
- Menu Unggulan: Hidangan utama di Warung Makan Bu Eni termasuk ikan patin bakar, nasi liwet, dan sayur labu. Ikan patin yang dibakar dengan bumbu khas memberikan rasa gurih dan sedikit pedas, sementara nasi liwet, yang dimasak dengan santan dan rempah, menawarkan kelezatan yang kaya. Sayur labu dengan bumbu yang lembut adalah pendamping sempurna untuk menyempurnakan santapan Anda.
- Kenapa Harus Mampir: Warung Makan Bu Eni adalah pilihan ideal bagi Anda yang ingin menikmati makanan rumahan dengan rasa yang otentik. Tempat ini menawarkan pengalaman makan yang hangat dan menyenangkan, cocok untuk makan bersama keluarga atau teman.
4. Kedai Roti Bakar Pak Ahmad: Menyantap Roti Bakar Khas yang Unik
Kedai Roti Bakar Pak Ahmad menawarkan berbagai varian roti bakar yang unik dan lezat. Terletak di pusat kota Banjarmasin, kedai ini telah menjadi favorit bagi banyak orang yang mencari camilan atau makanan ringan yang menggugah selera.
- Menu Unggulan: Cobalah roti bakar isi cokelat keju atau roti bakar dengan selai durian yang kaya rasa. Roti bakar di sini disajikan dengan berbagai topping kreatif yang menggugah selera, dan disiapkan dengan teknik memanggang yang membuatnya renyah di luar dan lembut di dalam.
- Kenapa Harus Mampir: Kedai Roti Bakar Pak Ahmad adalah tempat yang tepat untuk mencicipi roti bakar dengan berbagai pilihan rasa yang unik. Jika Anda suka camilan manis dan gurih, tempat ini pasti akan memuaskan selera Anda.
Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya Pengaruh Budaya Asing pada 5 Kuliner Khas China
5. Restoran Keluarga Dapoer: Tempat Ideal untuk Menikmati Hidangan Keluarga
Restoran Keluarga Dapoer adalah destinasi kuliner yang menawarkan berbagai hidangan khas Banjarmasin dalam suasana yang nyaman dan ramah keluarga. Dengan menu yang bervariasi, restoran ini cocok untuk makan bersama keluarga atau merayakan acara spesial.
- Menu Unggulan: Di restoran ini, Anda bisa menikmati sate babi, ayam penyet, dan tumis kangkung. Sate babi diolah dengan bumbu yang kaya rasa, sementara ayam penyet disajikan dengan sambal pedas dan nasi putih hangat. Tumis kangkung dengan bumbu sederhana memberikan keseimbangan rasa dan nutrisi yang baik.
- Kenapa Harus Mampir: Restoran Keluarga Dapoer menawarkan hidangan lezat dalam suasana yang ramah keluarga. Tempat ini sangat cocok untuk pertemuan keluarga atau makan malam bersama teman-teman, memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan dan menyenangkan.
Banjarmasin menawarkan berbagai pilihan kuliner yang menggugah selera dan mencerminkan kekayaan budaya kuliner lokal. Dari sarapan dengan soto banjar hingga camilan unik seperti roti bakar, setiap tempat makan di kota ini memberikan pengalaman rasa yang autentik dan memuaskan. Mengunjungi lima destinasi kuliner ini akan memberikan Anda kesempatan untuk menikmati kelezatan masakan Banjarmasin dalam suasana yang berbeda-beda, menjadikannya perjalanan kuliner yang tak terlupakan. Jadi, jangan ragu untuk menjelajahi dan mencicipi berbagai hidangan lezat yang ditawarkan oleh Banjarmasin.
